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國(guó)家重大部署！事關(guān)糧食大方向！

發(fā)布時(shí)間：

2021-11-17

國(guó)家重大部署！事關(guān)糧食大方向！
11月17日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)布“十四五”時(shí)期實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動(dòng)”，到2025年，新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)倉(cāng)容2000萬(wàn)噸，優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長(zhǎng)10%以上。

近年來(lái)我國(guó)糧食安全形勢(shì)總體向好，生產(chǎn)連年豐收，市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，儲(chǔ)備庫(kù)存充裕。為確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版建設(shè)取得實(shí)實(shí)在在成效，“十四五”優(yōu)質(zhì)糧食工程將從糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)等方面開展“六大提升行動(dòng)”，加快構(gòu)建可持續(xù)的國(guó)家糧食安全保障體系。

《糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升行動(dòng)方案(試行)》

聚焦糧食收購(gòu)、清理烘干、倉(cāng)儲(chǔ)物流、加工利用、銷售和消費(fèi)等環(huán)節(jié)，全面推進(jìn)糧食產(chǎn)后各環(huán)節(jié)減損。明確“十四五”期間，積極推進(jìn)糧食產(chǎn)后減損技術(shù)應(yīng)用，促進(jìn)產(chǎn)后各環(huán)節(jié)減損降耗，進(jìn)一步制定完善節(jié)糧減損相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)體系，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，深入開展愛糧節(jié)糧、科學(xué)減損宣傳教育，使節(jié)糧減損和健康消費(fèi)成效更加顯著。

重點(diǎn)任務(wù)：

強(qiáng)化糧食收獲后減損。充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)體系作用。推廣使用新型綠色烘干熱源技術(shù)，提高糧食烘干能力。探索建設(shè)糧食清理中心，促進(jìn)糧食清理環(huán)保設(shè)備推廣應(yīng)用。加強(qiáng)農(nóng)戶糧食整理晾曬指導(dǎo)，指導(dǎo)農(nóng)戶做好庭院保糧。

強(qiáng)化糧食儲(chǔ)藏減損。推廣節(jié)糧減損提質(zhì)增效新技術(shù)，助力老舊倉(cāng)房升級(jí)改造。推進(jìn)低溫低能耗成套儲(chǔ)糧技術(shù)集成創(chuàng)新。開展低溫儲(chǔ)糧技術(shù)篩選，推進(jìn)綠色儲(chǔ)糧。推廣使用儲(chǔ)糧新倉(cāng)型，促進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)信息化。積極指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧，有效減少“地趴糧”和糧食霉變。

強(qiáng)化糧油加工減損。推廣稻谷、小麥、玉米、大豆等糧油適度加工和糧油副產(chǎn)物綜合利用成果。引導(dǎo)適度加工小麥粉產(chǎn)品銷售。改進(jìn)制油工藝，提高雜粕質(zhì)量。提高糧油加工行業(yè)數(shù)字化管理水平，促進(jìn)減損增效。引導(dǎo)淘汰高耗糧、高耗能、高污染的落后產(chǎn)能和工藝設(shè)備。制修訂糧油加工標(biāo)準(zhǔn)，確定合理加工精度，引導(dǎo)適度加工。

強(qiáng)化糧食物流減損。推動(dòng)糧食減損物流裝備升級(jí)，降低糧食流通轉(zhuǎn)運(yùn)破碎率，探索短途糧食物流減損技術(shù)，推進(jìn)糧食物流標(biāo)準(zhǔn)化。優(yōu)化物流線路，降低運(yùn)輸周期。加強(qiáng)成品糧物流管理，避免成品糧運(yùn)輸壓貨滯期等問(wèn)題。

強(qiáng)化消費(fèi)環(huán)節(jié)減損。大力倡導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，樹立節(jié)儉風(fēng)尚，鼓勵(lì)提供“小份菜”“小份飯”，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。嚴(yán)格落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定及其實(shí)施細(xì)則精神，杜絕公務(wù)活動(dòng)用餐浪費(fèi)行為。合理安排原料采購(gòu)，從源頭減少餐廚垃圾。糧食和物資儲(chǔ)備部門要當(dāng)好表率，并積極配合有關(guān)部門落實(shí)餐飲環(huán)節(jié)減少食物浪費(fèi)的要求。

強(qiáng)化糧油循環(huán)利用和綜合利用。提高糧食加工副產(chǎn)物綜合利用水平，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值。鼓勵(lì)糧食企業(yè)應(yīng)用綠色、低碳、環(huán)保設(shè)備和技術(shù)，構(gòu)建循環(huán)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，降低單位產(chǎn)品能耗和物耗水平。